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南阳日报:南阳理工“一元菜”走红网络

日期:2019-02-19 12:04:26


来源:南工新闻网


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本报记者 赵勇 洪塔

      酸辣土豆丝、清炒冬瓜、醋熘绿豆芽、冬瓜豆腐……这些菜每份都是1元,米饭1元1份(加米免费),蛋花汤、米酒蛋花汤等可以免费喝。近日,南阳理工学院“一元菜”走红网络并被央视财经频道《第一时间》栏目播出。

      南阳理工学院后勤管理与服务餐饮科相关负责人介绍,学校在校学生2.3万人,餐厅一楼“基本大伙”推出“一元菜”,从2015年开始为学生提供中午、晚餐免费汤。2016年开始推出病号饭,学生生病、受伤可以申请住进“爱心宿舍”,后勤老师根据学生身体情况,搭配营养伙食,送到学生床前。

        该校一名大二学生告诉记者,食堂每天都会推出不同的“一元菜”,一周七天不重样,物美价廉。

      “一元菜”总共有多少个品种?南阳理工学院后勤管理与服务餐饮科相关负责人介绍,该校共有两个食堂,每个食堂都设有“基本大伙”窗口,每餐两个食堂必须保证“一元菜”4个至6个。

       对于“基本大伙”窗口的饭菜品质,该校后勤管理与服务餐饮科也制定了明确的抽检标准,严格进行把关。

      该校后勤管理与服务餐饮科相关负责人表示,他们推出这个窗口的初衷是服务贫困学生,当初想过将窗口标为贫困生窗口,后来考虑到学生的心理等各种因素,最终供应对象暂定为全校学生。

        “有了平价菜和免费汤,即使家庭经济困难的学生,也能保证他们吃饱。”该校后勤管理与服务餐饮科相关负责人说,目前食堂其他的菜品价格,会在一周前公布,方便学生监督,也根据学生的反馈意见,及时进行调整。